Soparnik / zeljanik, jedan je od simbola stare Poljičke republike, na čijim se nekadašnjim prostorima i mi ovdje nalazimo.

U prošlosti je bio posno jelo koje se pripremalo u dane posta, na Veliki petak, Badnji dan ili uoči blagdana Svih Svetih. Pripremao se za težake, za počastiti gosta i prijatelja, a danas ga Poljičani nude u skoro svim svečanim prigodama.
Naša općina ne samo organizira Festival, nego mu je je 2019. god., podignula i spomenik “Žena sa soparnikom u ruci”, brončani kip visok 175 centimetara, koji se nalazi ovdje na početku glavne plaže, a rad je Tea Baučića .
Soparnik je delicija koja priča priču o povijesti i kulturi jednog naroda, zbog čega je među prvima u Hrvatskoj dobio oznaku izvornosti, zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla pri EU, a kao nematerijalna kulturna baština pod zaštitom je UNESCO-a.